Inleiding De horecasector wordt momenteel geconfronteerd met een groot probleem: een ernstig tekort aan personeel. Dit blog verkent de oorzaken van dit personeelstekort, de gevolgen voor de sector en mogelijke oplossingen. Oorzaken van het Personeelstekort Er zijn verschillende redenen voor het personeelstekort in de horeca. De […]
Inleiding De coronapandemie heeft een ongekende impact gehad op de wereldwijde horecasector. Dit blog onderzoekt hoe de pandemie de horeca heeft beïnvloed en welke veranderingen het heeft teweeggebracht in de sector. Directe Impact van de Pandemie Toen de pandemie toesloeg, werden veel horecazaken geconfronteerd met verplichte […]
Inleiding De afgelopen periode is een uitdagende tijd geweest voor de horeca. Naast de impact van de coronapandemie, kampen veel horecabedrijven nu met stijgende prijzen. Dit artikel onderzoekt de oorzaken van deze prijsstijgingen en de effecten ervan op zowel de sector als de consument. Oorzaken van […]